BOLU PANDAN

BOLU AIR PANDAN SUPER LEMBUT NO MIXER

RESEPSEDERHANA4JA- kali ini kita akan membuat bolu air pandan super lembut,enak,gurih, dan NO MIXER ya. buat kalian pecinta bolu wajib di cobain di rumah anti gagal deh pokoknya. kita juga akan menggunakan bahan daun pandan langsung, kebayangkan wangi daun pandan. yuk simak cara pembuatannya :

BAHAN :

- 5 lembar daun pandan

- 70 ml air

  (blender dan saring)

- 1 butir telur

- 130 ml santan instan

- 120 gr /8 sdm gula pasir

- 170 gr tepung terigu protein sedang ( segitiga biru ) 

- 1 sdt sp

- 1/2 sdt garam halus

- 1/2 sdt vanily bubuk

- 3 sdm minyak sayur 

- 50 gr creamer bubuk ( bisa diganti skm 1bks )

CARA MEMBUAT :

1. Siapkan wadah masukan pandan yang telah di saring dan pecahkan 1 butir telur

2. masukan juga gula pasir, sp,garam halus, vanily bubuk, santan instan 

3. kocok menggunakan coil whish atau twirl wish (kocokan yg menyerupai sarang lebah) pakai kecepatan exstra sampai agak mengembang,

4. masukan creamer bubuk (bisa diganti SKM) aduk terus sampai adonan merata 

5. kemudian masukin tepung terigu bertahap dan aduk pelan pelan 

6. dan tambahkan minyak goreng aduk lagi sampe rata

7. siapkan loyang dan oles loyang menggunakan mentega dan tabur tepung sedikit hingga rata

8. tuang adonan dan ratakan 

9. setelah itu tutup adonan dan panggang sekitar 30 menit kurang lebih. pakai api sedang atau kecil,

10. bolunya sudah wangi dan angkat karena sudah matang. silahkan di balik di wadah dan sajikan.

potong bolu selagi masih hangat, bolu pandannya bertekstur basah karena pakai santan dan minyak dan baunya ini wangi banget dari daun pandan. bolu nya juga gak seret karena pakai creamer. enak di nikmati bersama keluarga ditemeni secangkir teh atau kopi juga lebih enak. mudah bukan cara membuatnya hanya menggunakan satu telur no mixer ya. silahkan mencoba semoga bermanfaat.